如何对酒店厨房设备进行合理规划

厨房作为一天饮食的产生地，是锅碗瓢盆的聚集地，现在的厨房设备小家电也越来越多，需要把厨房的空间合理的利用好，这样在运用的会后有条不紊，不慌张，下面就让咱们来看一看这酒店厨房规划。

为了预留出空间，把厨房中的冰箱挪到了餐厅，把本来放置冰箱的方位定制成了到顶的收纳柜，用来放置厨房的其它家电和碗筷，柜子是找专业的师傅定制的，方便功能又齐全。

顶层是带柜门的收纳柜，用于放置一些平常用不到的物品，二层放置饮水机和摄生壶，三层和四层规划成抽拉的，放置电饭煲和热水壶；拿的时候会愈加便利，四层是放了一个微波炉，抽拉的规划是为了避免散热做的规划，在运用的时候能够拉出来运用，底下的抽屉用于放碗筷。

打造的收纳柜和本来的橱柜正好贴合，在台面的上方放置一个洗碗机，下方的空间放了一个小推车，作为移动收纳东西，也不会影响橱柜的翻开。因为装修，橱柜的下柜不适合再放置洗碗机厨房设备，干脆购买了一款台面式洗碗机。用起来也很便利，不必改水，接上水管就能够运用。并且洗碗机放在水池边上也很合理，契合动线的操作次序，洗碗的时分不需要折腰，放碗的时候也比较便利。

整个酒店厨房选用U型的厨房布局，将整个厨房空间都利用上，左面作为储藏食材的储藏去，面积较大的为备菜和洗刷区域，右边为烹饪区，区分清晰，在做菜的时分不会呈现手忙脚乱的状况。这样一款规划合理，收纳技巧满满的厨房你喜爱吗？